Depuis des décennies, les gens utilisent l’huile de poisson pour se protéger contre plusieurs problèmes de santé. Les huiles de poisson représentent en fait un marché important ; elles constituent même l’un des secteurs les plus vendus du marché des compléments alimentaires. La science moderne et la recherche médicale ont prouvé un grand nombre d’affirmations historiques concernant les bienfaits de l’huile de poisson pour la santé et le bien-être. Des millions de personnes ont bénéficié au fil des ans de leur consommation quotidienne de compléments tels que l’huile de foie de morue, un autre dérivé de l’huile de poisson.
Qu’est-ce que l’huile de poisson ?
L’huile de poisson, comme son nom l’indique, est l’huile ou la graisse extraite des tissus des poissons, généralement des poissons gras. Ce liquide doré est un anti-inflammatoire naturel qui contient des nutriments essentiels et des propriétés qui ont fait l’objet de recherches approfondies par les scientifiques et les professionnels de la santé au fil des ans. L’huile de poisson est probablement la meilleure source d’acides gras oméga-3, des nutriments essentiels qui contribuent à la prévention et à l’atténuation d’un grand nombre de problèmes de santé. Les oméga-3 contiennent à la fois de l’acide docosahexaénoïque (DHA) et de l’acide eicosapentaénoïque (EPA), en particulier dans l’huile de poisson, qui est associé à de nombreux bienfaits pour la santé, de la peau sèche aux maladies cardiaques en passant par les naissances prématurées. Ces nutriments essentiels contribuent spécifiquement à la santé cardiovasculaire et aux fonctions cardiaques générales. Les acides gras oméga-3 normalisent également la coagulation sanguine.
Qu’est-ce que l’huile de foie de morue ?
L’huile de foie de morue est une huile essentielle extraite du foie de la morue de l’Atlantique. Elle peut également être consommée comme complément alimentaire. L’huile de poisson est dérivée des tissus du poisson, tandis que l’huile de foie de morue est pressée à partir du foie du poisson. L’huile de foie de morue contient des vitamines A et D, que l’on ne trouve généralement pas dans les compléments alimentaires à base d’huile de poisson. La vitamine A est une vitamine liposoluble qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire, protège les yeux du déclin dû à l’âge et favorise la santé des os. La vitamine D aide à réguler l’absorption du calcium et du phosphore dans l’organisme, des nutriments essentiels au maintien de la santé des os, des muscles et des dents. Comme la plupart des huiles de poisson, l’huile de foie de morue est également une riche source d’acides gras oméga-3, qui sont déjà des nutriments essentiels au fonctionnement du système immunitaire.
Différence entre l’huile de poisson et l’huile de foie de morue
Source
– L’huile de poisson est l’huile ou la graisse extraite des tissus des poissons, généralement des poissons gras, tels que le thon, le hareng, le maquereau, le saumon et les anchois. L’huile de poisson est extraite par une méthode couramment utilisée dans la production industrielle à grande échelle, appelée pressage humide. L’huile de foie de morue, quant à elle, est un autre dérivé de l’huile de poisson, mais elle est extraite du foie d’autres poissons, en particulier de la morue de l’Atlantique, d’où son nom. La morue du Pacifique est également utilisée pour extraire l’huile de foie de morue.
Ingrédients actifs
– Les huiles de poisson sont une excellente source d’acides gras oméga-3, qui sont les ingrédients actifs de l’huile de poisson. Les deux oméga-3 contenus dans l’huile de poisson sont l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA), qui sont responsables de la réduction des triglycérides. L’huile de foie de morue contient des vitamines A et D, que l’on ne trouve généralement pas dans les compléments alimentaires à base d’huile de poisson. Comme la plupart des huiles de poisson, l’huile de foie de morue contient également des composés d’acide docosahexaénoïque (DHA) et d’acide eicosapentaénoïque (EPA), mais dans des proportions différentes.
Avantages pour la santé
– L’huile de poisson et l’huile de foie de morue sont toutes deux d’excellentes sources de nutriments, en particulier d’acides gras oméga-3, qui contiennent les deux composés essentiels DHA et EPA, lesquels contribuent à la prévention et à la gestion des maladies cardiaques, au traitement des troubles mentaux, à la perte de poids, à la santé des os et au maintien de la tension artérielle. L’huile de foie de morue contient des vitamines A et D, qui contribuent à réduire l’inflammation et les douleurs articulaires, à améliorer la santé des yeux, à réduire les problèmes cardiaques, à préserver la santé des os, des dents et des muscles, etc.
Résumé
L’huile de foie de morue est un autre dérivé de l’huile de poisson et tous deux offrent les avantages des acides gras oméga-3, qui contiennent les deux composés les plus essentiels, le DHA et l’EPA, qui aident à traiter de nombreux problèmes de santé. La principale différence entre les deux est que l’huile de poisson est extraite des tissus des poissons, principalement des poissons gras, tandis que l’huile de foie de morue est un type d’huile de poisson extraite du foie d’autres poissons, en particulier le cabillaud de l’Atlantique et le cabillaud du Pacifique. Toutes deux sont riches en acides gras oméga-3, un nutriment vital pour le fonctionnement du système immunitaire.
L’huile de poisson ou l’huile de foie de morue est-elle la meilleure pour les articulations ?
Comme la plupart des huiles de poisson, l’huile de foie de morue contient une grande quantité d’acides gras oméga-3, un nutriment vital pour le fonctionnement du système immunitaire et qui aide à réduire l’intensité des symptômes articulaires tels que le gonflement, la sensibilité, la raideur matinale, etc.
Pourquoi ne pas prendre d’huile de foie de morue ?
L’excès de tout est mauvais pour la santé et il en va de même pour l’huile de foie de morue. Tout va bien tant que vous restez dans les limites de l’apport sûr en oméga-3. Si vous les prenez à fortes doses, vous risquez d’avoir des effets secondaires tels que des irritations, des démangeaisons, des ecchymoses, etc.
Qui ne doit pas prendre de capsules d’huile de foie de morue ?
Les effets secondaires potentiels des capsules d’huile de foie de morue sont des éruptions cutanées, des démangeaisons, des saignements inhabituels ou des ecchymoses, des problèmes de vision, etc. La consommation excessive d’huile de foie de morue est donc généralement déconseillée.