Si vous avez déjà commandé un hachis parmentier ou un cottage pie, vous n’avez probablement jamais pu vous en passer. Mais connaissez-vous la différence entre les deux ? Quels sont les ingrédients ? Comment sont-ils préparés ? Plongeons dans le vif du sujet et voyons la différence entre ces deux plats populaires.
Qu’est-ce que le pâté chinois ?
Originaire du nord de l’Angleterre et de l’Écosse, le hachis parmentier est une tarte dont les principaux ingrédients sont l’agneau ou le mouton haché. La façon la plus courante de préparer le hachis parmentier consiste à rôtir l’agneau ou le mouton et à le recouvrir de purée de pommes de terre la veille. La plupart des gens aiment également que leur hachis parmentier soit recouvert de pâte. Alors qu’il était traditionnellement préparé avec des restes d’agneau haché, il peut aujourd’hui être préparé sans restes d’agneau.
Qu’est-ce que le Cottage Pie ?
Il s’agit d’une tarte dont l’ingrédient principal est le bœuf haché. La plupart des recettes de cottage pie consistent à ajouter à la viande des légumes tels que le maïs doux, les carottes, le céleri et même les petits pois, et à recouvrir le tout d’une purée de pommes de terre. Le cottage pie est un plat facile à préparer. Il s’agit donc d’un plat favori pour la plupart des gens et d’un repas courant dans la plupart des restaurants. De plus, certaines personnes préfèrent utiliser de la purée de pommes de terre à la fois pour le fond et pour le dessus.
Similitudes entre le Shepherd’s pie et le Cottage pie
- Les deux contiennent une couche de purée de pommes de terre
Différences entre le Shepherd’s pie et le Cottage pie
Ingrédients
Un hachis parmentier est un pâté en croûte dont l’ingrédient principal est l’agneau ou le mouton haché et la purée de pommes de terre. En revanche, le cottage pie est un pâté en croûte dont l’ingrédient principal est le bœuf haché et la purée de pommes de terre.
Résumé de Shepherd’s pie vs. Cottage pie
Le hachis parmentier est un pâté en croûte dont l’ingrédient principal est l’agneau ou le mouton haché et la purée de pommes de terre. En revanche, le cottage pie est un pâté en croûte dont l’ingrédient principal est le bœuf haché et la purée de pommes de terre. La principale différence entre les deux réside dans l’utilisation de viande hachée d’agneau ou de bœuf.