L’Ageusia est la perte totale des sensations gustatives. L’anosmie est la perte totale de l’odorat.
Qu’est-ce que l’Ageusia ?
Définition :
L’Ageusia est la perte totale de la capacité de goûter avec la langue. Le goût est dû à des récepteurs gustatifs situés sur la langue qui font synapse avec différents nerfs qui transmettent la sensation au cerveau.
Symptômes :
L’individu atteint d’ageusia est incapable de goûter les aliments et a donc tendance à manger moins et à perdre du poids. Cette affection doit être distinguée d’une simple diminution de la capacité à goûter les aliments, appelée hypogée. Les symptômes de l’hypogée ne seraient pas aussi extrêmes et il y aurait une certaine capacité à goûter, tandis que l’ageusia serait une absence totale de capacité à goûter.
Diagnostic :
Un examen physique est effectué et les antécédents du patient sont recueillis. En outre, divers tests, dont l’électrogustométrie ou la chimiogustométrie, peuvent être effectués pour évaluer le goût.
Causes et complications :
Il existe plusieurs causes de l’ageusia, notamment l’atteinte de deux nerfs crâniens, à savoir le nerf glossopharyngien et le nerf lingual. Le diabète, l’hypothyroïdie, le syndrome de Sjögren, la maladie de Parkinson et même la maladie de Crohn ou l’anémie pernicieuse peuvent tous entraîner une perte de la capacité à goûter. Outre ces causes, le cancer de la région de la tête et du cou et les lésions traumatiques peuvent également entraîner une ageusia. Il existe également des preuves que l’ageusia pourrait être due au COVID-19 dans certains cas. Cette affection est néfaste en ce sens qu’elle provoque une gêne et un manque de plaisir à manger, et peut conduire à l’anorexie, à une perte de poids extrême et à une carence en nutriments.
Traitement :
Le traitement dépend directement de la cause de l’ageusia, aucune option de traitement n’étant disponible pour les lésions nerveuses. Lorsque la cause est une maladie sous-jacente, le goût peut revenir une fois la maladie prise en charge.
Qu’est-ce que l’anosmie ?
Définition :
L’anosmie est la perte totale de toute capacité à sentir. L’odorat est possible grâce aux récepteurs olfactifs qui détectent les substances chimiques dans le nez et transmettent ensuite des signaux au cerveau par l’intermédiaire des nerfs olfactifs.
Symptômes :
Les symptômes de l’anosmie se manifestent par une incapacité totale à sentir et peuvent être facilement confondus avec ceux de l’ageusia, car l’odorat fait partie de notre capacité à goûter les aliments. Une personne peut donc sembler souffrir d’une perte de goût, mais il se peut qu’elle souffre d’anosmie à la place. Comme pour l’âge, l’anosmie est une absence totale de fonctionnement d’un sens particulier et doit être distinguée de l’hyposmie, qui est une diminution de la capacité à sentir.
Diagnostic :
Le diagnostic est basé sur les antécédents médicaux du patient et sur un examen physique au cours duquel les voies nasales sont examinées à la recherche d’obstructions potentielles.
Causes et complications :
L’anosmie peut être causée par certains virus qui infectent et enflamment le système nerveux central, par exemple le cytomégalovirus, l’herpès zoster et l’herpès simplex. Les allergies et les polypes nasaux qui obstruent les voies nasales, ainsi que la sinusite chronique et la rhinite chronique sont d’autres causes d’anosmie. Il existe des preuves que l’anosmie pourrait également être causée par le virus COVID-19 dans certains cas ; la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson peuvent également entraîner une perte d’odorat. Une lésion traumatique du nez entraînant une lésion du nerf olfactif peut également entraîner une anosmie.
Traitement :
Le traitement dépend de la cause de l’anosmie et, dans certains cas, la condition peut être permanente même après avoir traité la maladie sous-jacente à l’origine du problème.
Différence entre Ageusia et Anosmia ?
Définition
L’Ageusia est une perte totale de la sensation et de la capacité de goût par la langue. L’anosmie est une perte totale et complète de la capacité de sentir avec le nez.
Diagnostic
Un examen physique, des antécédents médicaux, une chimiogustométrie ou des tests d’électrogustométrie sont effectués afin de diagnostiquer l’anosmie chez un patient. L’examen physique, les antécédents médicaux et la recherche d’obstructions nasales permettent de diagnostiquer l’anosmie.
Symptômes
Les symptômes de l’ageusia comprennent l’absence de sens du goût, ce qui entraîne souvent un manque d’appétit et donc une perte de poids. Les symptômes de l’anomie comprennent l’absence d’odorat et donc le fait de ne plus apprécier la vie autant qu’avant.
Causes
Le diabète, l’hypothyroïdie, le syndrome de Sjögren, la maladie de Crohn, la maladie de Parkinson, l’anémie pernicieuse, les cancers du cou et de la gorge et le COVID-19 peuvent tous être à l’origine de l’ageusia. Les infections virales telles que l’herpès, le cytomégalovirus et le COVID-19 peuvent entraîner une perte d’odorat ; les lésions traumatiques, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, les infections chroniques du nez et des sinus et les polypes dans le nez peuvent être à l’origine de l’anosmie.
Nerfs susceptibles d’être affectés
Dans le cas de l’âge, les nerfs lingual et glossopharyngien peuvent être touchés, ce qui affecte la transmission des impulsions gustatives au cerveau. Dans le cas de l’anosmie, les nerfs olfactifs peuvent être touchés, ce qui entraîne un problème de transmission des impulsions olfactives au cerveau.